吉林省“杞参牌”一款纯花椒粉被曝铅超标

吉林省杞参食品有限公司2015年2月5日生产的一款花椒面粉被国家食品药品监管总局检出铅超标。

日前，国家食品药品监管总局公布的2015年第5期食品安全监督抽检信息。此次信息发布共涉及粮食及粮食制品、食用油、油脂及其制品、肉及肉制品等11大类食品1443批次，其中抽检项目合格的样品1418批次，不合格样品25批次。其中有3家公司生产的3批次产品重金属超标。

“杞参牌”纯花椒粉重金属超标

根据公布的信息显示，25批次不合格样品的主要情况，包括微生物超标的6批次样品、超范围超限量使用食品添加剂的9批次、农药残留超标的1批次、金属污染物超标的3批次、质量指针不达标的6批次。

其中金属污染物超标的3批次企业包括标称沈阳含饴食品有限公司、吉林省杞参食品有限公司和上海唯源食品有限公司三家公司。

新文化记者在抽检不合格名单中看到，吉林省杞参食品有限公司于2015年2月5日生产的，45克/袋的“杞参牌”纯花椒粉铅含量达5.0 mg/kg，大于国家规定小于等于3.0mg/kg的标准。

根据检测结果，16日，新文化记者试图和国家食品药品监管总局联系，但未果。

市场暂未发现问题花椒面

作为调料，花椒面是人们生活必不可少的调料之一。该批次问题产品是否流入到长春市场？

16日，新文化记者走访了长春市部分农贸市场、超市的调料区，暂时未发现生产日期为2015年2月5日的杞参问题产品。目前市场上销售的包括2014年9月和2015年4月生产的“杞参牌”纯花椒粉。一家农贸市场调料柜台的老板表示，她没有听说过“杞参牌”纯花椒面抽检不合格的消息，至于以前是否卖过2月5日生产的产品，她也不记得了。“我现在卖的是2014年9月份生产的，调料的保质期是两年，这期间也没进过新的。”她说。

在另一家超市，记者发现最新的生产日期是2015年4月15日的，超市的工作人员也表示不记得是否销售过2月5日生产的花椒面了，同时也没有听说过“杞参牌”花椒面粉有质量问题。

厂家：受产地环境污染牵连

花椒粉里为什么会检测出金属污染物？

吉林省杞参食品有限公司业务主管王少东昨天向新文化记者说明了金属污染物超标的原因。“2月5日生产的产品被检出铅超标，并非人为原因，主要是受产地污染影响的。”据王少东讲，他们厂购进的问题花椒粒产地来自山东，“由于当地土壤、大气等环境受到污染，导致种植的花椒粒也被污染了。我们购进的时候，会对该批次原材料进行过抽检，但是我们抽检的项目都是按国家规定的常规检验项目，而铅不属于正常检测指标，所以没有检测到。”

据介绍，接到国家食品药品监管总局抽检结果后，吉林杞参立即进行了调查，同时将同一批次的其他产品也进行送检，并没有发现铅超标情况。最终通过调查，他们发现是原材料产地污染导致的。“花椒作为农作物，是从不同的种植户手中直接收购，无法确定是哪一家种植户的土地受到污染。3月份时，地方食品药品监管部门已经对此事作出处理，包括处罚，厂家也对同批次产品进行了下架、召回等。”王少东表示，发现问题后，吉林杞参也立即更换了原材料产地，并且在此后抽检项目中，增加了铅检测项目。“现在市场上销售的所有产品都是经过检测的，有国家权威检测机构的检测证明。”

提醒：发现问题花椒面可以向厂家要求退赔

消费者如果购买到吉林省杞参食品有限公司2015年2月5日生产的45克/袋的纯花椒粉，可以根据《消费者权益保护法》规定第54条规定，消费者有权要求退货，经营者应当负责退货。

除此之外，依据《食品安全法》第96条第二款规定，生产不符合食品安全标准的食品或者销售明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者销售者要求支付价款十倍的赔偿金。

王少东也表示，如果有消费者手中仍有2015年2月5日生产的“杞参牌”纯花椒面，他们会依法给消费者退货。

新文化报（胡晶）