街头活鸡活羊现杀现卖成风 肉管办:不许活禽畜现杀现卖

13.02.2015  10:01

    随着春节脚步的临近,越来越多的人抓紧时间张罗年货。根据人们对年货的需求,一些商贩看好了“活鸡现杀”、“活羊现宰”的市场。这些商贩除了在市场里宰杀鸡和羊,还把它们直接送到了小区门口和街边。

    针对市民提供的线索,记者进行了实地走访和暗访。

     小区附近有人当街杀驴宰羊

    2月8日,长春市民郭女士打电话称,近段时间,在前进大街南城家园小区附近有人杀驴宰羊。

    “在小区边上有一个市场,他们就在路边杀驴宰羊,看着特别血腥!”郭女士说,杀完驴羊的血,有很多都会流到地面上,驴和羊的脖子也是血淋淋的。

    2月9日和10日,记者两次来到了郭女士所说的南城家园小区。9日,虽然没有看到杀驴宰羊的现场,但通过附近居民的描述,找到了杀驴和宰羊的地点。记者注意到,杀驴和宰羊后,在地面上留下了很大的血迹。10日,记者再次前往时,也没有看到宰杀现场,但有正在那里卖驴肉和羊肉的商贩。

    “都是现杀的,保你没打水!”卖驴肉和羊肉的商贩表示,因为在那里卖的肉并不是很多,所以也不能每天都现杀现卖。

    对于郭女士等人反映的“当街杀驴”一事,卖驴肉的商贩表示,他们确实在街边杀驴宰羊,目的是为了肉质更加新鲜。

     有人杀鸡有人烧水拔毛

    12日上午,长春降雪后,随着阳光的照射,部分街路的雪已经融化,两名中年男子开着一辆三轮车停在了至善路与平阳东胡同交会处路口。

    停下的三轮车之上,装着满满的活鸡。“活鸡现杀现卖了,有买鸡的快来呀!”一名男子现场叫卖着,另一男子在路边支起了烧热水的炉子。

    一名顾客买好鸡后,两名男子开始联手杀鸡。一人对鸡脖子下刀后,直接放到路边雨水井盖上放血,另一人加火烧水。而后,放完血的鸡被按到热水里,在水里打几个滚后,另一男子将其拿到小桌子上拔毛。

     有人觉得新鲜有人说吓人

    针对市场、路边和小区门外活羊现宰、活鸡现杀等情况,记者采访了多位市民。

    “我就挺喜欢现杀现卖肉,感觉那样非常新鲜!”长春市民周先生说,最近几天,他一直在找哪里有杀活羊卖肉的,哪怕是肉价比市场里贵一些,他也想去买。

    “我小时候长在农村,每年快过年的时候,我爸爸都会杀鸡杀鹅,然后留着过年的时候吃!”长春市民王先生说,他感觉只有在过年前现杀的鸡鸭鹅吃起来才有年味。

    也是有很多市民并不认可的。郭女士说,在市场边上杀驴宰羊,看着非常吓人。

     肉管办:不许活禽畜现杀现卖

    长春市畜牧局肉管办王副主任说,对于活羊等牲畜现宰现卖的行为,是绝对不允许的。

    “前段时间,省里相关部门进行了调研,百姓对食用禽类的需求是比较大的,而很多市民是不具备活禽现杀条件的。活禽现杀的行为,在相关条例修改后,将被允许!”王副主任说,对于活鸡现杀来说,目前是不允许的,但在相关条例修改之后,就可以现杀现卖了。

    目前,这种活禽、活畜现杀现卖的行为,是相关部门重点打击的对象。首次抓到现形,将进行规劝,如果第二次抓到现形,将做出罚没处理。对于数量较大,涉及金额较多的,将移送司法机关,由司法部门进行处罚。

    王副主任提醒广大市民,露天市场、街路边、小区门外的活禽、活畜现杀现卖行为,基本都是没有经过检疫的,从防疫角度来说,存在传染疾病的危险性。所以,尽量不要去购买。特别是禽类,因为不知道它们的来源,更存在传播“禽流感”的可能性。如果市民遇到活禽、活畜现杀的行为,可拨打肉管办举报电话:88777505。记者 周东魁 文/摄