长春市食品药品监督管理局净月分局全力保障消夏灯展活动食品安全

近日，长春市食品药品监督管理局净月分局将长春消夏灯展食品安全保障工作列为阶段性重点狠抓不放。一是提前介入。在消夏灯展开始前半个月，净月分局主动联系展会主办方，对食品安全保障工作提出具体要求，并就餐饮服务单位经营资格审查、联合监管等达成共识。５月２３日，分局领导带领监管人员听取了展会方食品安全方面工作介绍，现场查看了食品摊位经营准备情况，提出了相关要求。二是落实监管责任。认真制定消夏灯展食品安全保障方案，明确领导分工，科学调配分局和监督管理所人员，严格落实监督责任，明确监督方法和重点监管内容。三是加强监管。5月下旬，各责任监督员根据分工对活动区域及周边餐饮进行拉网式排查，重点对食品经营资质和经营条件进行了检查，及时下达责令改正通知书，并做好跟踪整改工作。

展会期间，净月分局将根据灯展开放时间定点、定时督查，重点管控从业人员执健康证上岗、食品原料采购台账、供货方资质、食品原料保质期和食品加工制作过程等情况，确保灯展期间食品安全。