昌邑区开展食品安全快速检测“四强化”活动见成效

为切实强化快速检测对食品安全的支撑保障作用，昌邑区自10月1日起在全区开展为期一个月的食品安全快速检测强化练兵、强化检测、强化预警、强化宣传“四强化”活动，现活动取得显著成效。

一是强化练兵。 开展了全体快检员培训工作，对食品安全相关法律法规、仪器操作、试剂储存和使用及实验注意事项等进行全面细致的讲解，强化了快检员业务知识学习。

二是强化检测。 以大中型超市、集贸市场、批发市场为重点场所，以肉及肉制品、乳制品、食用油、果蔬等为重点品种，以农药残留、瘦肉精、亚硝酸盐等为重点项目，积极开展快速检测工作，活动期间，全区共计检测食品 5142个批次，合格率99.8%，针对快速检测情况，对大福源一店、二店、四店、欧亚商都超市销售的饮料、果脯、味精等快检筛出的疑似不合格重点食品进入实验室检测，共计抽检食品20个品种、60个批次，检测出的不合格食品已全部下架销毁并进行立案处罚，共计下架销毁不合格食品5公斤，立案查处食品违法案件8件。

三是强化预警。 在快检室设立了检测信息公示版，公示当天食品检测信息，引导百姓健康、安全消费，对于检测的不合格食品，及时通过张贴公示提醒消费和警示消费。

四是强化宣传。 在快检室设置了科普宣传栏，组织编写了通俗易懂、贴近百姓的食品安全小贴士1万余份，宣传画5000余份，在大型超市、集贸市场进行宣传，并在大润发一店、二店安装了视频电视，循环播放食品安全宣传片，增强消费者的食品安全意识。

通过食品安全快速检测“四强化”活动，切实发挥了快速检测室快速筛查、风险预警作用，真正把我区快检室打造成集科普宣传、受理举报、快速检测、咨询服务“四位一体”的基层食品安全监管哨所和服务百姓惠及民生的综合平台。（昌邑区食品安全办）