蛟河市市场监督管理局（食药监局）开展旅游景区、度假村餐饮服务食品安全监管工作

旅游度假旺季来临，为进一步规范旅游景区及各度假村的餐饮服务单位经营行为，加强旅游景点及周边和度假村的餐饮服务食品安全监管，确保旅游、度假人员饮食安全，蛟河市市场监督管理局（食药监局）集中力量开展旅游景区、度假村餐饮服务业的食品安全监督检查工作。

此项工作主要监督检查了拉法山景区、庆岭活鱼一条街、红叶谷景区、苏尔哈鱼场、白石山国家森林公园5个旅游景点的28户餐饮单位，文化山庄、富强生态山庄等7个度假村。重点检查是否持有效《餐饮服务许可证》从事经营活动；从业人员是否持有效健康证明上岗；是否建立并遵守食品、食品原料采购查验记录制度；是否做好餐用具的清洗消毒保洁工作等。

在检查中督导各餐饮业户严格执行《餐饮服务食品安全操作规范》，不得使用四季豆、山野菜、野蘑菇等易引起食物中毒的食品原料，严禁采购无动检合格证明的禽、畜肉类及其制品，严禁剩余食品重加工再销售。

对检查中发现的违法违规行为，依法立案查处。共查处无证经营业户2户，超范围经营业户1户，处罚正在进行中。下达责令改正通知书31份。

本次检查共出动执法人员60人次，出动执法车辆15台。