我省食药监局抽检朱老六红腐乳部分批次不合格

6月17日，吉林省食品药品监督管理局网站公布了“2015年第1期省级食品安全监督抽检情况”，记者看到，朱老六牌红腐乳的大肠菌群超标。

根据《中华人民共和国食品安全法》和《食品安全抽样检验管理办法》等有关规定，吉林省食品药品监督管理局对全省范围内生产经营的蛋及蛋制品、调味品、糕点、粮食及粮食制品等，共14大类食品148批次进行了抽检。

抽检依据《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2011）、《食品安全国家标准 酿造酱》（GB 2718-2014）、《食品安全国家标准豆制品》、《食品安全国家标准 糕点、面包卫生标准》（GB 7099-2003）等标准及产品明示标准和指标的要求。抽检项目包括重金属、农药残留、食品添加剂、微生物指标等100余个指标，共抽检148批次。不合格产品包括朱老六牌红腐乳、吉林福源馆金丝糕等。

针对国家食品安全监督抽检中发现的不合格产品，吉林省食品药品监督管理局已按照有关法律法规的规定，对涉及不合格的生产经营企业开展核查处置，依法立案查处，并要求涉及生产、销售不合格产品的企业主动采取下架、召回不合格产品等措施，防控食品安全风险。

2015年第1期食品安全监督抽检

不合格产品信息公示

序 标称生产 标称生产 被抽样 被抽样 食品 规格 商标 生产 不合格 检验结果 标准值

号 企业名称 企业地址 单位名称 单位地址 名称 型号 日期 项目

1 长春市朱老六食品 股份有限公司 吉林省长春市九台经济开发区卡伦工业园 长春市朱老六食品股份有限公司 吉林省长春市九台经济开发区卡伦工业园 朱老六牌红腐乳 330g/瓶 朱老六 2015-3-18 大肠菌群 90MPN/100g ≤30MPN/100g

2 松原飞宇世纪商城 有限公司 吉林省松原市 宁江区康宁街 松原飞宇世纪商城有限公司 吉林省松原市 宁江区康宁街 5元面包 计量称重 —— 2015-3-19 脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计） 0.6g/kg ≤0.5g/kg 霉菌计数 920CFU/g ≤150CFU/g

3 吉林福源馆食品集团有限责任公司 吉林省吉林市船营经济开发区金沙中街1号 吉林福源馆食品集团有限责任公司 吉林省吉林市船营经济开发区金沙中街1号 金丝糕 (冷加工油炸类糕点) 90g/袋 —— 2015-3-26 霉菌计数 1700CFU/g ≤150CFU/g