扫二维码实现鲜肉全程可追溯

17日上午，长春市工商行政管理局“惠民生·保安全·促诚信”市场监管经验交流会，在长春市工商局绿园分局召开。交流会期间，与会者先后对台北商贸大厦和新春城综合农贸市场进行参观。

　　台北商贸大厦处于绿园区肉品流通环节的源头地位，成为绿园区食品安全监管工作的重点之一。大厦的董事长赵浩然介绍，大厦每天承担着全市肉品日供应量的80%，“由大厦与各知名肉联厂达成协议，在保质、保量、手续齐全、有国家认可、保证每头猪一检疫证、一合格证、一入场许可证的情况下，直接面对台北大厦供应品牌肉。

　　记者了解到，台北商贸大厦投资兴建的全国首例猪肉保鲜、排酸自选平台中的每一头猪，都配戴有二维码，消费者通过手机扫描，就可以了解这头猪从出栏、屠宰、上市销售、再到老百姓的餐桌所走过的每一个流程。记者 祝微