镇赉县市场监督管理局开展端午节食品市场专项检查

端午节临近，为确保群众吃上安全放心的食品，近日，镇赉县市场监督管理局组织执法人员对端午节食品市场开展了专项检查行动。 

一是开展生产环节食品安全检查。重点检查传统糕点生产企业、粮油加工企业以及各类小企业小作坊，执法人员认真检查了原辅料进货查验、储存加工以及食品添加剂使用情况，对企业的持证状况、购销台帐、生产设备运行记录、出厂检测记录以及产品标签标识等方面进行了逐项排查；  二是开展流通环节食品安全检查。重点检查商场、超市、小食杂店的预包装食品、土特产品及节日食品，查看食品的产品标识是否符合要求，进货查验、索证索票制度是否落实到位等，特别强调防止缺斤少两、欺诈消费者行为发生；三是开展餐饮环节食品安全检查。针对餐饮企业的持证情况、从业人员的健康状况、卫生设施与餐具消毒情况、食品加工经营过程的卫生情况、食品和原材料进货查验和索证索票制度的落实情况等重点环节进行检查，排查和消除食品安全隐患。本次检查共出动执法人员46人次，执法车辆23台次，检查各类食品经营户1370户，对发现的不规范问题，责令其当场整改，对不能当场整改的，要求其限期整改到位，并全程督导落实，有效加强了人民群众“端午节”期间的饮食安全。