珲春市市场监督管理局开展元旦前全市食品安全大检查

恰逢元旦临近，为切实维护元旦期间食品市场秩序，保障食品市场消费安全，珲春市市场监督管理局联合农业、动检等部门成立食品安全检查督查组，由市政协副主席、市场监督管理局局长于锦仙任组长，在全市范围内开展了食品安全大检查，重点检查全市食品安全，旨在排查并消除食品安全隐患，保障广大人民群众的生命财产安全。

检查组一行先后来到劳动食品厂、童童蛋糕店，检查原材料进货台账、工作人员健康证以及营业执照，来到亿客隆超市，检查营业人员健康证、进货凭证、食品安全快速检测室工作登记台账等。来到购物中心二店、华隆商场和东市场首先对生鲜猪肉、牛羊肉等进行了检查，重点检查了商户生鲜肉的进货票据、检疫证明等。然后依次检查了冷冻肉、熟食、食品调料等，检查重点包括进货票证是否齐全、食品是否在保质期内、熟食制品进退货台账等。在盛博国际大酒店，检查组还检查了餐饮具清洗消毒、食品留样、材料采购、食品半成品储存、食品添加剂使用管理等。

于锦仙表示，元旦期间，将加大对大型农贸市场、大型超市和餐馆等重点领域的检查力度，重点监控鲜肉、大米、蔬菜、油类等食品，进一步畅通消费投诉渠道，消费者一旦发现问题可通过12315举报，全力保障节日期间全市人民食品消费安全。（珲春市市场监督管理局）