临江林业局森林特产开发公司多措并举促进香菇销售
2015年,临江林业局共生产香菇93万袋,从五月份开始各林场香菇已陆续上架出菇。由于今夏气候异常,出菇情况不尽人意,加上近年来国内香菇产量膨胀,市场供过于求,出口菇销售市场低迷,造成香菇售价大幅下降,库存量增多。为促进香菇产业健康发展,临江林业局森林特产开发公司适时调整营销策略,严格内部管理,多措并举促进香菇销售。
工作中,森林特产开发公司坚持以市场为导向,销售人员在香菇上市前就充分了解香菇市场,对香菇价格做出准确预判,定出相应等级香菇收购价格,并做好种植户香菇分等指导。公司在香菇收购过程中,坚持公平合理的验等收购原则,保证收购香菇的质量。公司在收购过程中,根据市场风向随时调整收购价格,保证种植户利益最大化。
香菇销售采取森林特产开发公司零利润统购统销与种植户自主销售相结合的销售模式。销售期间,森林特产开发公司在巩固好老客户的基础上积极开发新客户,实行比价销售,哪个客户出价高卖给哪个客户,同等价格卖给收购量大、信誉好的客户。森林特产开发公司在做好本局香菇收购和销售工作的同时,还适时对外收购香菇赚取差价,回补局内收购费用。
为提高效率,降低成本,公司对香菇的收购、储存、运输、销售等各环节进行科学调控,保证库存合理、销售及时。同时,严把香菇质量关,对收购来的香菇进行严细分级,避免销售时因挑拣不合格而蒙受不必要的损失。
在收菇期间,公司成立了小食堂和职工宿舍,管理人员在收菇期间没有极特殊情况一律吃住在菌场,减少往返通勤费用。
今年,香菇加工厂雇用的都是具有熟练加工香菇经验的本地工人,相较以往雇用南方劳力,每人每月工资可省数百元。同时,公司在用工管理上实行动态管理,适时合理增减雇工,做到雇工效率最大化。
一系列措施的实施,为临江林业局香菇的销售工作打下了良好基础。目前,临江林业局各林场头茬香菇出菇已基本结束,森林特产开发公司的香菇购销工作正在科学管理下有序推进。(于婷婷 、王一棋 、张百慧)
临江林业局森林特产开发公司人员正在将分好等级的香菇称重、收购