龙井一幼饮食健康教育：“我是不挑食的好娃娃”

来源: www.jledu.gov.cn

　　孩子挑食，偏食是许多家长头疼的问题，不仅会影响孩子的身体健康，还会导致营养不良，免疫力低下，身体发育不全等严重后果。为了孩子的健康成长，培养他们良好的饮食习惯，10月20日，龙井市第一幼儿园组织开展了“我是不挑食的好娃娃”主题活动，帮助幼儿养成健康饮食的好习惯。 　　教师把健康的饮食养成习惯与动画片、故事、童话等结合，让孩子对各种食物产生深厚的兴趣。老师们利用课件、图片、实物，为孩子们讲解蔬菜中的营养知识：胡萝卜中含有大量的维生素A，能使小朋友的眼睛特别明亮；番茄则含有充足的维生素C，对提高人体免疫力有很大的帮助……午餐期间，老师请孩子们轮流到大家面前报菜名，老师适时的向孩子们介绍每种蔬菜食物的营养成份，对小朋友的健康成长有什么好处。孩子们最喜爱老师用喜羊羊来打比方，不喜欢吃绿色蔬菜的孩子在老师的引导下，都想学着喜羊羊的样子多吃绿色菜类，长成身体强壮，头脑聪明的健康宝宝。老师特别对身体不舒服的孩子提出针对性的意见，告诉孩子们，不保证饮食营养的丰富，身体就没有力气对抗病菌，就不容易恢复健康了。多样化的教育手段，使孩子们在午餐时间的活跃度大大提高了，宝宝们对花样丰富的餐点不再厌烦和挑剔了。 　　良好的行为习惯不是一朝一夕就能养成，通过此次活动，孩子们不仅增长了知识，对蔬菜瓜果有了一定的认识，最重要的是他们生成了正确的认识，认清了挑食，偏食是坏习惯，克服了消极情绪，有助于形成今后良好的健康饮食习惯。
 

作者：芦世红