白山市五项措施确保“2015年高、中考”饮食用药安全

高、中考即将临近。白山市采取五项措施，确保期间师生饮食用药安全

一是及早下发专项工作方案。制定下发了《2015年度白山市高考中考期间餐饮安全保障工作方案》成立了领导小组，落实了考点监管人员责任，明确了饮食用药安全检查工作重点。同时加强对各县（市）区的保障准备情况进行督办。

二是推进落实考生群体性食宿点“报备制”。积极协调教育主管部门，收集群体性考生的食宿地点和集体用餐配送单位的相关信息，提前介入，有针对性地开展监管工作，同时将有关情况及时反馈教育部门，共同做好考生饮食安全保障工作。

三是全面开展大检查大排查，及时化解风险隐患。组织执法人员重点对考点周边所有宾馆、饭店、商场、超市、食杂店及食品摊贩等食品经营单位和药店、诊所进行全方位的安全监督检查。对辖区内为考生提供餐饮服务的学校食堂，在开展专项食品监督检查的基础上，考试当天进行驻点监督。对食品经营者、药店、诊所重点检查证照是否齐全有效，进货查验及查验记录制度履行是否及时、规范，经销的食品、药品是否存在过期、变质、标签标识不规范，对无照经营的，坚决予以取缔，经销问题食品及假劣药品的，要依法进行查处；对餐饮服务单位重点检查进货查验、索证索票、加工操作关键环节、餐饮具消毒保洁、从业人员健康体检以及食品添加剂、食品留样管理等问题，对食材来源不可追溯、厨房条件差、功能间不全、布局不合理等问题要督促并及时进行整改，及时消除隐患。对整改不力或整改不到位的，建议教育主管部门取消考试期间为师生供餐资格，并依法查处其违法行为。

四是加强宣传，提高安全防范意识和防范能力。印发了《白山市高考中考饮食用药安全温馨提示》。考前和教育等相关单位到各县（市）、区进行督查。在加强对考场周边食品、药品经营单位负责人及从业人员的监督检查和食品、药品安全法律法规宣传教育、强化主体责任和安全意识的同时，与教育主管部门协调指导学校开展考前饮食用药安全知识培训教育，增强考生食品药品安全意识和自我保护能力，不在路边餐饮摊点用餐，不购买流动摊贩售卖食品，不吃无生产厂家、无生产日期、无保质期、无生产许可和无食品标签的食品，引导广大考生科学、健康、理性饮食用药，为广大考生营造良好的饮食环境。

五是加强值守，确保信息畅通。切实加强值守，确保信息通畅。积极与教育主管部门协调沟通，对教育主管部门反馈的食品安全情况要快速反应，认真处理，共同做好“两考”期间食品安全保障工作。指定专人负责食品药品安全信息收集报送工作，确保重大信息及时报送。