前郭县市场监督管理局加强2016年春节期间食品安全专项监督检查工作

为切实保障2016年春节期间前郭县广大群众的饮食安全，前郭县市场监督管理局执法人员分成6个工作组加强对餐饮服务环节食品、生产加工环节食品、保健食品的监督检查力度。以大中型餐饮单位及学校食堂等集体用餐场所为重点检查对象；以无证经营和超范围经营为重点整治内容；以查处使用过期、变质等不符合食品安全标准的食品、非法添加行为、不严格落实餐饮单位原料进货索证和验收制度为重点监管环节开展监督检查工作。

执法人员重点检查了企业生产许可证照、企业生产车间布局、加工工艺流程和从业人员健康证持证等情况；保健食品经营企业是否持有所经营产品的《保健食品备案批件》；索证索票制度执行情况和各种记录台账是否符合要求，产品的进货渠道是否可追溯；经营产品的标签标识、说明书内容是否与批件证书一致；是否符合《保健食品标识规定》；销售的保健食品化妆品产品是否在有效期内；核对产名、厂址、批准文号等，是否建立采购索证制度等内容进行了监督检查。针对企业存在的各种食品安全隐患行政执法人员分别下达了《现场检查笔录》、《监督意见书》、《责令改正通知书》，要求企业限期整改行政执法人员将对整改情况进行跟踪监督检查。

对“春节”期间承办“年夜饭”的3家餐饮单位进行备案登记，并签订了春节期间餐饮服务食品安全承诺书。

截至1月25日，共出动行政执法人员108人次，出动行政执法车辆36台次，监督检查餐饮企业289家，食品生产企业11家，保健食品专兼营店9家。

此项工作有效地规范了食品生产经营和餐饮服务秩序，为全县人民群众提供了安全的节日饮食环境。