延吉市市场和质量监督管理局召开全市2016年学校、托幼机构食堂食品安全会议

延吉市市场和质量监督管理局于3月3日召开了全市2016年春季学校、托幼机构食堂食品安全工作会议。参加此次会议的人员有延吉市市场和质量监督管理局副局长张文举、延吉市教育局营养办徐忠福主任、延吉市市场监督管理局各综合分局分管领导、各大、中、小学校分管校长和具体负责食堂工作的人员及幼儿园分管园长，共167人参会。

会议传达了省、州食药监管局关于开展2016年全省春季学校食堂食品安全监督检查的有关文件。张文举副局长要求大家进一步提高对学校食品安全工作重要性的认识，要以高度的责任感和使命感抓好学校食堂的食品安全工作，强化安全措施，明确安全责任。要强化管理，进一步规范学校食堂食品安全工作。要严把从业人员关、食品原料采购关、加工操作关、消毒保洁关、食品添加剂使用关和饭菜留校关，认真开展自查自纠，及时排除隐患，提升学校食堂食品安全保障能力。按照学校食堂食品安全专项自查表进行自查，并把会议精神迅速传达到单位相关人员，结合本单位实际，精心安排、周密部署，坚决不留盲区，不留死角。

延吉市市场和质量监督管理局将克服执法人员少，监管对象多的问题，近期开展学校、托幼机构食堂专项检查，坚决杜绝食品安全各类事故的发生，确保学校师生的饮食安全。