以会代训 做好2016年全市食品流通监管工作

近日，四平市食药监局召开了全市食品流通监管工作暨食品流通监管法律法规培训会。会议全面总结2015年食品流通监管工作经验，深入分析当前面临的新形势，部署安排2016年重点工作任务，并对即将实施的《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》、《吉林省食品经营许可审查细则》进行了培训，对食用农产品集中交易市场开办者、销售者义务及法律责任以及《吉林省食品经营许可审查细则》食品销售中的人员管理、制度建立、场地及设施要求等进行了重点解读。

过去一年，四平市食品流通监管工作取得了扎实成效，体现“七个”有效，即：有效理顺监管职能，确保机构改革期间工作不断、衔接顺畅；有效开展监督检查，推动食品安全形势稳中向好；有效推进食品安全可追溯体系，推进食品安全放心工程；有效落实责任制度，促进经营者自律诚信；有效开展专项整治，清查各类食品安全隐患；有效进行食品检测，技术监督达到了一定的覆盖面；有效加强部门联动，营造社会共治氛围；切实保障了全市流通环节食品安全。据统计，全年各地共检查批发市场、集贸市场等各类市场446个次；检查食品经营主体22723户次；出动执法人员16308人次。开展抽检快检测19460批次，查处不符合食品安全标准的食品案件192件、案值1.96万元、罚没金额27.82万元。移送司法机关案件2件。

崔英健副局长在培训会上强调：2016年是全面实施国家食品安全“十三五”规划的开局之年，全市食品流通监管工作的总体思路和要求是：大力实施食品安全战略，以贯彻落实《食品安全法》为主线，按照省局食品安全监管工作安排，全面落实市委、市政府“五城联创”和市局“四有五化”实施方案工作要求，坚持问题导向，通过实现确保食品安全零事故的“一个目标”；提高保障和创新“两个能力”；加强食品许可、加强食品经营户、加强食用农产品“三个管理”；构建基层管理、可追溯体系、构建食品安全、构建社会共治“四个体系”，采取加大日常监管力度、违法行为查办力度、农村食品安全整治力度，重点时段重点区域监管力度、散装食品、食品添加剂等突出问题的整治力度五个专项治理手段；科学有效防范食品安全风险，确保全市流通环节食品安全。

      会上，四平铁东欧亚商贸有限公司代表食品经营者做了食品安全承诺；四平欧亚商贸有限公司、四平市铁东区紫轩茶行、四平市铁东区糖酒大厦商场的企业负责人代表企业签订食品安全承诺书。