通化市食品药品监督管理局加大监管力度保障2017年元旦春节期间食品安全

为加强2017年元旦、春节（以下简称“两节”)期间食品药品监管工作，防止重大食品安全事件发生，切实保障人民群众饮食安全，确保人民群众度过欢乐、祥和、平安的节日，通化市食品药品监督管理局积极行动加强节日期间食品安全监督检查，督促生产经营单位认真落实索证索票、进货查验、不合格食品下架召回等管理制度，不断规范生产经营行为。一是重点对城乡结合部、食品批发市场、农贸（年货）市场、大型超市等重点区域，以及节日消费量大、群众密切关注的米、面、油、肉、蛋、奶、菜、果等重点食品，加大检查检测频次，全面彻底排查隐患；二是工作重心下移，对食品安全监管力量相对薄弱的城乡结合部和农村地区，集中整治非法添加和滥用食品添加剂、非法加工和生产经营存在质量安全问题食品等行为，对情节严重的违法生产经营者要依法从严处理，净化节日市场环境；三是要针对节日消费特点，加强“年夜饭”、农家宴以及其他群体性聚餐承办者食物规范制作的监督指导工作，严防发生群体性食物中毒事件。