蛟河市市场监督管理局（食药监局）圆满完成2015年中考期间餐饮服务食品安全监管工

为切实做好中考期间餐饮服务食品安全监管工作，消除餐饮服务食品安全隐患，有效预防食物中毒事故和食源性疾病的发生，确保广大考生饮食安全，保证中考顺利进行。蛟河市市场监督管理局（食药监局）食品稽查分局与蛟河市教委和蛟河市招生考试委员会沟通协调，全面掌握考点分布，摸清给考生提供餐饮服务的就餐地点。于中考前选派监督执法人员检查了两个考点（蛟河市一中和蛟河市二十三中）的学校食堂和学校周围半径1000米范围内的餐饮服务单位共计17户及3个考生食宿点。重点检查了食品及食品原料、食品添加剂采购索证索票、进货查验记录制度落实情况；购用病死、毒死或死因不明的畜禽动物及其制品、劣质食用油、不合格调味品、非食用原料和滥用食品添加剂等违法违规经营行为；餐饮具清洗消毒保洁制度落实情况；制作加工凉菜、生食海产品、豆角、鲜黄花菜和食品留样等情况。对检查中发现的安全隐患和突出问题责令限期整改，拒不整改或整改不到位和无证经营业户责令高考期间一律不许营业。中考期间，派专人在考点区域轮流值班做好餐饮服务食品安全突发事件的防范和处置工作。

此次检查共出动执法车辆7台次，出动执法人员28人次。圆满的完成了中考期间餐饮服务食品安全监督检查工作。