长春市食药监局开展“两节”期间食品安全专项稽查

按照省局工作要求及部署，为保证中秋、国庆期间食品安全，长春市食药监局“两节”期间组织执法人员对辖区商场、超市和农贸市场内食品生产经营业户进行了食品安全专项稽查。

此次检查主要针对大型商超和大中型餐饮服务单位，一是以月饼销售和加工为检查重点，检查包括销售的月饼是否存有掺杂使假，虚假标示，违法添加非食用物质，包装是否完好、产品是否在保质期内、是否标明厂名厂址等误导消费者的行为。二是确定重点内容，检查食品及食品原料采购的索证索票、现场生产经营过程、大型聚餐留样等情况，重点检查了高风险食品（凉菜、海鲜、裱糊蛋糕等）的安全问题。检查中发现的问题有索证索票不全，个别超市、农贸市场食品经营者保存相关食品检验报告、生产厂家资质不全；无进货查验记录或记录不全，特别是摊床经营者未建立进货查验记录或记录不全；销售标签不合格预包装食品等。针对发现的问题，长春市食药监局已依据《食品安全法》相关规定进行处理，全力做好节日期间的食品安全保障工作，让消费者吃得安心，吃得放心。