长春市：重点开展月饼等糕点生产企业检查

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　　 长春市市场监督管理局召开食品生产安全监管工作调度会

　　 重点开展月饼等糕点生产企业检查

　　为进一步加强食品生产安全监管，巩固食品生产环节乱象整治成果，近日，长春市市场监督管理局召开食品生产安全监管工作调度会，对下一阶段重点工作进行了部署。

　　会议指出，要继续深化豆制品食品生产加工小作坊专项治理，全面清理小作坊主体资格，严厉打击“一非两超”、使用非法渠道购进和劣质原料生产加工食品等违法行为，依法取缔“黑工厂”“黑窝点”和不符合卫生规范、制售假冒伪劣食品的“黑作坊”；延伸酱油、食醋专项检查成果；积极推进乳制品、肉制品生产企业质量提升，提升中小型企业食品安全管控水平；重点开展月饼等糕点生产企业专项检查，切实保证节日食品质量安全。

　　会议强调，一是要强化责任落实。依托“落实企业主体责任年”活动，督促企业开展食品安全自查，对标对表整改提升，加大对企业食品安全管理人员的抽查考核。二是要突出技术支撑。综合运用巡查、监测、抽检等手段，尤其针对节日食品的时令特点，开展食品安全监督抽检，倒逼企业落实好各项管理制度。三是要加强方法创新。通过推广先进经验、曝光违法案例，提高广大群众参与食品安全治理的积极性和参与度。

　　 （来源：长春晚报 记者：李德庆）