通化市开展两考期间学校及周边食品经营安全专项检查

2016年中高考即将开始，根据省政府电视电话会议及吉林省局、通化市委市政府关于实现“平安考试”的目标要求，通化市食药监局领导高度重视，多次召开专题会议，研究部署国家教育统一考试期间学校及周边食品经营安全保障工作，制定并下发了《通化市2016年国家教育统一考试期间学校及周边食品经营安全专项整治实施方案》、《通化市2016年国家教育统一考试期间食品安全事故应急预案》，成立以局长为组长、主管局长为副组长的领导小组，周密安排，分解工作和责任，分片包保，落实责任到人，有效指导指导学校及其周边食品经营企业承担起食品安全第一责任人的责任，国家教育统一考试期间实行全程食品安全驻点监督，采取定人、定岗、定位监管，确保师生饮食安全。

此次专项检查以食品经营许可和从业人员健康体检培训合格证持有情况；食品、食品添加剂、食品相关产品进货查验、索证索票、采购记录制度落实情况；餐具清洗消毒、防蝇防鼠、洗手和冷藏、冷冻设施运转等情况；经营场所内外环境卫生状况；食品原料处理、食品加工、贮存等场所情况；食品安全应急预案和应急措施落实情况；接待能力情况，禁止擅自扩大经营场地或异地设置就餐场所；按照《通化市餐饮服务食品留样制度》实施食品留样等方面为重点，全方位进行专项检查。

6月3号，通化市食药监局联合市教育局，对通化一中、通化市靖宇中学、通钢一中三个考点的学校食品及其周边食品经营情况进行抽查，检查组对其食品经营索证索票制度，食品留样制度，食品台账制度，高考报备情况进行认真检查，对于检查中发现的问题，下达责令整改通知书2份，此外，高考期间，食品药品监督管理部门还将在考点附近设置便民服务岗，并加大对食品经营情况的巡查，确保广大参考师生饮食安全。