东丰县市场监督管理局集中力量规范餐饮服务市场秩序

近日，东丰县市场监督管理局按照《东丰县创建国家级卫生城实施方案》要求，针对餐饮服务食品安全方面在创卫工作中存在的重点难点问题，集中力量开展餐饮服务市场食品安全专项整治，打响创建国家级卫生城攻坚战。

在整治工作中，执法人员严格按照《国家卫生城市标准》，重点检查餐饮单位是否持有餐饮服务许可证；量化分级管理公示栏内容是否完整；食品安全管理制度是否健全；从业人员是否经过健康体检，关键岗位从业人员是否经过食品安全培训；进货查验、索证索票和台账登记制度是否落实；食用油脂、散装食品、一次性餐盒和筷子购进渠道及索证索票情况是否符合要求；就餐环境卫生是否整洁，是否具有消除老鼠、蟑螂、苍蝇和其他有害昆虫及孳生条件的防护措施等。

整治工作开展以来，执法人员按照检查一户、规范一户的要求，已经检查城区内餐饮单位507家，对34家存在从业人员未健康体检、台账记录不完善、消毒设施不健全等问题的餐饮单位下达了整改通知书，逾期整改不到位的将按相关法律法规进行处罚。目前，该项整治还在进行当中。