长春繁荣路市场小笨鸡现杀现卖 市民排队抢购

20.01.2015  21:47

  

路边摊贩正在贩卖活鸡。摄影 张扬

其实挺危险 可能带病菌

本报记者 李金昊

年终岁末正是家禽销售的旺季,然而在这个季节总有人别有用心,在农贸市场两侧开起了活禽现杀的流动摊位。

19日,市民张先生给记者打来电话,反映在繁荣路二二八社区东侧的一个农贸市场周围,最近几日有好几个商贩干起了活鸡现杀的买卖,不仅场面血腥而且卫生质量难获保证。

场面血腥——大卖活鸡满地血污

“每次从这里经过,都能看到活鸡现杀的生意很火。”居民张先生说,繁荣路二二八社区东侧的一个农贸市场周围,近日来突然来了几伙人贩卖活鸡,并且现杀现卖。“几天前就有一伙人卖,可能是因为临近年前家禽市场生意不错,最近几天又增加了两三家,一大早腥臭味弥漫。”张先生说,许多来市场购物的居民都在这里买鸡肉。

19日,记者在该市场附近看到路边上停着一辆货车,货车下面摆放着几个铁丝笼子,里面的活鸡大大小小十余只。有两名男子正大声招揽经过这里的居民:“哥们买只鸡呗,都是自己家养的,一点饲料都没有喂。”。

据记者观察,两名男子杀鸡的过程十分简单,其中一人将一只鸡放在手里拿刀杀鸡,杀完后交给另一位商贩褪毛。只见这名男子将滚烫的开水浇在鸡身上,10分钟后这只鸡的毛就被褪光了,场面极其血腥,两人所用的杀鸡工具也十分不卫生。在附近的绿化带里,满地鸡血在白雪的映衬下格外“刺眼”。

生意红火——只因是“纯笨鸡”

“这鸡咋卖啊,是笨鸡吗?”记者佯装买鸡的人与正在给鸡褪毛的男子聊起来。“都是自己家养的。”“家养的?哪来这么多公鸡?”见记者有些怀疑,男子拍着胸脯推销起来,说这些鸡都是他从农村收来的,绝对是纯天然绿色无公害的大笨鸡,他们还提供免费的现场宰杀褪毛“一条龙”服务。“有没有检疫啊?”记者继续问。卖鸡男子看了看记者说:“你要是不买别站这儿耽误我生意。”

经询问记者得知,这样的摊位每天能卖出活鸡20多只,开始仅有一家活鸡现杀摊位,这两日因看到生意渐火,不少人动起了这个脑筋。“是啊,这鸡有没有检疫啊,看着挺好的,也不知道有没有病?”听记者一问,周围正在等待买鸡的居民说,他们开始也有些怀疑,可是看大家都买也想买一只尝尝,毕竟现在纯正的笨鸡不好买。

未经检疫——

可能携带病菌

采访过程中记者注意到,虽然有很多人前来买鸡,但基本上没有人会关心这些鸡的卫生检疫状况。住在附近的一位居民告诉记者,最近一段时间这里有三户商贩现杀活鸡,她很担心活鸡的卫生状况:“我从这里路过很多次,从来没听流动商贩提检疫的事,也没见购买的市民问过这方面的问题。”而另一位附近居民张女士告诉记者,两天前她的家人在这买了两只鸡,回家一称发现两只鸡居然少了近半斤。随后,家人返回去找该商贩,可转身的工夫就找不到了。

随后,记者从长春市畜牧业管理局了解到,别看眼前这鸡各个活蹦乱跳,但未经检疫的家禽都有可能携带病菌。而且根据相关规定,三环路以内都属于禁养区,禁止存留活畜和活禽;屠宰禽畜也应该去正规的屠宰场进行检疫和屠宰,这些卖鸡摊位均属违规行为。

19日下午,记者将此事反映给了长春市城市管理行政执法局。一位工作人员了解情况后表示,他们会加大巡查力度,及时清理这样的占道经营行为。