长春理工大学食堂推新奇菜式：芹菜炒草莓
芹菜炒草莓，看起来很新鲜 新文化记者 孙立国 摄
新文化讯（记者 陆续） 学校食堂的饭菜也许没什么惊艳的味道可言，但食堂的大师傅绝对也是花了心思的。近日， 长春 理工大学西区大学生乐园食堂推出一道新奇菜品——芹菜炒草莓，引来一些大学生“远道”尝新。
颜值：红撞绿鲜艳无比
昨日中午11时15分许，长春理工大学西区，大学生乐园食堂内人流如织。一家卤饭档口被大学生围得严严实实，他们的目光都聚焦在档口最前面的那道菜上，“这就是你们新推出的吧，来一份尝尝……”一盆红绿分明的芹菜炒草莓，从卖相上就吸引了众多大学生的眼睛，以及他们的胃口。
周同学眼盯着这道菜进了自己的餐盘，急忙便往餐桌方向走。他说，他是长春理工大学东区的学生，两区距离有1000多米远。听说西区食堂新创了这道芹菜炒草莓，特意从东区赶过来，就是想尝尝这道菜到底是什么味道，“同学们都说挺好吃的，所以就和几个同学来这里吃吃看！”
口味：酸酸甜甜很好吃
看着这么多学生点了这道芹菜炒草莓，店主李女士很欣慰。
她说，这道菜是她自创的，刚刚推出3天。之前她尝试了多次，也和服务员试吃了，味道可口后才推出来的。“现在天快热了，学生们都容易上火，我在网上查了，芹菜和草莓都有清热、解暑、去火的功效，所以就研究出了这道菜，没想到还挺受学生们欢迎！”
李女士表示，因为这道新奇菜，她的档口生意特别火爆，“仅午餐就能卖出15斤草莓，不算芹菜……”
为了增添档口的人气，她还自创了另一道新奇菜——芹菜炒菠萝，没想到也很受同学们欢迎，一盆芹菜炒菠萝迅速卖光。
“这两道菜味道几乎一样，酸甜口的，很好吃……”一名同学边吃边说。
各地：高校食堂频现奇葩菜
其实，大学校园内出现新奇菜的新闻屡见不鲜，其中有一些比较奇葩的菜也遭到不少学生吐槽。
位于天津的中国民航大学食堂曾在中秋期间推出过番茄炒豆沙月饼，近期又再创奇葩菜式“青龙出海”——就是用整条青瓜炒大葱，网友大呼该校食堂的菜肴是充满创新精神的黑暗料理。
四川农业大学食堂推出过创新菜品——橘子烧排骨。据了解，该食堂还推出过苹果烧排骨。
德阳一所高校食堂也推出了一道名为苹果炒鸭的菜品，吸引了不少学生前去尝鲜。
长春工程学院水环学院食堂也曾推出白色情人节菜品，橙子山楂炒肉片，引起不少网友和学生的关注和讨论。
厨师：水果入菜“见惯不怪”
对于全国各大高校食堂推出的新奇菜品，记者采访了长春市一家大型饭店的厨师陆先生，他说，其实这种菜口算是“见惯不怪”，尤其在盛产水果的地方，差不多所有的当季水果都可以入菜。
“用水果入菜不算奇怪，只是有一些创意罢了！”他说，西餐中水果入菜是很常见的，这样的菜品特别适合夏天，借助水果的清淡，还可以起到消暑、去腻、爽口的作用。
各地高校奇葩菜单
辣条炒饭
爆炒妙脆角
草莓炒鱼丸
西瓜炒苹果
月饼炒辣椒
青菜炒橘子
西瓜炒香蕉
菠萝炒豆腐
玉米炒葡萄
甘蔗炒排骨
草莓烧土豆
芒果炒土豆
鸡蛋蒸番茄
苹果炒豆腐
西瓜梨子炒肉
西红柿炒煮鸡蛋
大蘑菇炒小蘑菇
哈密瓜年糕牛肉粒
