上岛咖啡遭遇频繁闭店 长春门店从5家缩为2家

17.07.2015  09:37

诚聘领班2名、服务员4名、吧台长1名……这是长春市人民大街与隆礼路交会处原上岛咖啡店玻璃窗上贴出的招聘信息,从远处看这家咖啡店像是照常经营一样,可走近大门才发现原来已经关店。

 

7月16日记者走访长春市上岛咖啡门店了解到,最初的红旗街店早已不见踪影,清明街与北安路交会的咖啡店也已经营其他项目,而位于人民大街与隆礼路交会的咖啡店也早在两年以前就关闭。如今长春市上岛咖啡门店仅剩下两家。

 

曾经是咖啡连锁界一张王牌的上岛咖啡为何风光不再?

 

长春门店从5家缩减为2家

 

昨日,记者来到人民大街与隆礼路交会处原上岛咖啡店,找到附近一户商家询问才得知,这家上岛咖啡已关闭两年了。之后,记者又来到清明街与北安路交会的路口,这里过去也有一家上岛咖啡店,市民王女士回忆,“两年以前这里的生意不错,我之所以记得这么清楚,是因为那一年的情人节我想在这家咖啡店订个座位和爱人吃一顿西餐,可当时都没有位置,生意还挺火的。不知道后来为什么就黄了。

 

记者与上岛咖啡哈尔滨分公司负责黑龙江省、吉林省招商加盟的毕经理取得联系,得知目前长春市上岛咖啡店从5家缩减为2家,这两家当中有一家是去年刚营业的。

 

近年来,全国的上岛咖啡都在上演关门大戏,据公开信息显示,成都的上岛咖啡从高峰时的20家店锐减到12家,天津也从高峰时的70余家减到不足40家,最近北京也传来闭店消息。对于目前全国上岛咖啡门店接连关闭的原因,毕经理表示并不了解。他告诉记者,长春市上岛咖啡关店是由于经营者拖欠总部的加盟费,品牌使用权被停用,总部起诉原来咖啡店的经营者。

 

加盟还有一笔装修监理费

 

目前长春市仅剩的两家上岛咖啡店面都不小,都是面积500平方米以上的店面。其中一家咖啡店经营者虽然没有透露店面租金,但流露出店面大经营压力大的心情,房屋租金连年上涨对咖啡店经营来说占开支很大比例。

 

在2013年之前加盟上岛咖啡,省会城市的门店面积没有低于500平方米以下的。即便是如今咖啡行业竞争激烈,总体经济环境不好,加盟困难的情况下,上岛咖啡也要求加盟店面积不能低于200平方米。这对经营者来说,的确压力不小。

 

此外,记者了解到加盟上岛咖啡还有一笔莫名其妙的监理费,加盟后装修店面有两种选择,一种是用总部包工包料装修每平方米1800元,以500平方米店面为例,装修费用90万元;也可以不用总部包工包料自己装修,但需要交每平方米100元的监理费,500平方米店面需要交5万元监理费。而这笔监理费是今年才刚刚下调的,去年监理费是每平方米150元。

 

对于这笔费用的收取,毕经理也无法给出合理说法,只是说总部要求。