长白山食药品药监管局集中举办餐饮服务从业人员培训班

近期，长白山食品药品监督管理局集中利用4月1日、2日两天时间，组织举办了2期餐饮服务从业人员培训班。长白山地区各酒店、餐馆、学校（托幼机构）食堂餐饮服务从业人员共416人参加了培训。培训班重点就《食品安全法》、《食品安全法实施条例》、《吉林省小型餐饮点餐饮服务食品安全监督管理规定（暂行）》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》等法律法规、政策规范和“餐饮服务食品安全操作”、“ 重大活动餐饮服务食品安全监督管理”、“食品安全抽样检验管理”等知识进行了全面、系统的培训。

此次培训教学内容丰富，方式新颖，针对性和操作性很强，深受学员欢迎，效果非常明显。通过培训，使餐饮服务单位进一步认识到了做好食品安全工作的重要性和紧迫性，提高了从业人员的责任意识和食品安全意识，增强了依法经营、按规范操作的自律性和自觉性。（长白山局）