辽源市食药监局严防严控 确保“两节”食品药品安全

中秋、国庆佳节来临之际，为保障节日期间食品药品安全，严防发生重大食品药品安全事故，辽源市食品药品监督管理局加强监管，规范值班纪律，明确工作职责，强化安全意识，开展专项整治行动，净化节日期间食品药品市场秩序，确保全市人民群众双节期间饮食用药安全。

一是开展节日期间重点食品药品专项监督检查。突出节日市场消费量大、消费者申诉举报多以及群众日常生活必需的食品，突出月饼、肉制品、乳制品、儿童食品、酒类、饮料、糕点等重点品种，突出商场、超市、批发市场、集贸市场、重点场所，加大排查力度，对检查发现的不合格食品药品或过期食品，迅速立案调查和处理，并及时下架；加强对药品生产、经营、使用单位专项检查，加强购销渠道和人员的资质审查，严防假劣药品流入市场，严把市场准入关，切实保障节日食品药品消费安全。

二是抓好重点监管对象的排查与指导。节日期间是家人团聚，休闲娱乐活动频繁时段，各类餐饮消费活动相对集中，较日常也更具规模，食品安全事故风险系数也随之增高。辽源市食药监局对承办大型聚餐的餐饮服务单位的承办能力和安全保障能力进行了提前排查，印发了《餐饮服务环节食品安全预警通知》，对存在安全隐患的单位给予警告，责令整改。并在节日期间成立了应急机动队伍，对就餐人数超过100人的宴席驻场指导，督促承办单位严格执行餐饮服务食品安全操作规范，保证每餐留样48小时，“拧紧”餐饮食品安全“保障阀”。

三是加强应急处置，畅通举报投诉渠道。按照“预防为主、预防与应急相结合”的原则，充分利用现有的食品药品应急处置和远程监控电子平台，加大监管工作力度，妥善处置好突发事件。明确每日值班值宿及带班人员，严肃值班纪律，确保通讯畅通，严格做到节日期间举报电话24小时有人接听，各种投诉举报事项得到及时妥善处理，确保全市人民饮食用药安全。