蛟河市市场监督管理局“小饭桌”餐饮服务食品安全专项整治初见成效

为切实加强全市学生“小饭桌”的食品安全监管，全力保障学生校外饮食安全，蛟河市市场监督管理局（食药监局）按照上级领导的安排和部署展开了为期2个月的学生“小饭桌”食品安全专项整治行动。

整治行动采取小组形式，通过居委会、学校、学生及学生家长等多种渠道对辖区内“小饭桌”实地走访进行准确细致的排查。共检查16户“小饭桌”，有4户未办理从业人员健康证，3户未办理餐饮服务许可证，2户索证索票记录不完整。对不合格的餐饮单位都以要求限时整改，并对在原料采购、索证索票、清洗消毒、加工制作等重点环节，都做了检查和督促工作。检查中大力宣传“小饭桌”的餐饮安全专项整治工作，并告知投诉举报电话。协调学校，增强广大师生及家长食品安全意识和自我防范能力。协调街道办和居委会，发动群众对违法行为进行投诉举报，加大对“小饭桌”食品安全监督力度，形成社会共治的良好氛围。