小院“金钥匙”

　    夏日的阳光照进洮北区金祥乡新建村的农家小院，村民们忙碌的身影闪动其间，欢快的笑声不绝于耳。

　　王大娘摘着院里的豆角，拭去汗水，对记者说：“去年，我这小院，光豆角就卖了3000多元！今年豆角长得旺，肯定比去年卖得更好！”

　　与王大娘同村的张士太在院里种满青蒜，获得了大丰收。往年，从村里去市场卖蒜，既辛苦又赚不到几个钱；今年，他却半点都不愁销路。“加工厂就建在咱家门口，青蒜一下来，就来收蒜了，还是现金结算，省钱又省力。”张士太黝黑的脸庞上，绽出了幸福的笑容。

　　自全区脱贫攻坚打响以来，洮北区金祥乡就琢磨着要打造“一村一品”“一屯一品”，他们很快找到了突破口。

　　金祥乡盛产大葱、大蒜和辣椒，是久负盛名的“三辣”之乡。因此，依托这种资源优势，乡里以庭院经济农产品为原料，就地加工转化，延伸产业链，打通农产品进入市场的“最后一公里”，提高农产品附加值，打造扶贫产品品牌，带动贫困户脱贫致富。

　　今年7月份，金祥乡在富强村改造建设了生态农产品加工基地项目，采取“公司+基地+合作社+农户”模式，在乡政府统筹下，由电商企业负责销售，农民合作社经营管理，农户进行庭院订单种植，先期带动富强村、新建村、林场村3个贫困村的贫困户131户236人。

　　建设至今，项目占地6200平方米，拥有300平方米的生产车间和500平方米的原料库、成品库，计划生产酱汁蒜、辣椒酱、干菜系列产品。目前，腌制酱汁蒜已开始上市。

　　提到乡里的加工产品，金祥乡党委书记于立涛打开了话匣子，“我们的产品具有3个特点，首先是原料绿色，收购的15000斤青蒜全部来自于新建村10多家贫困户的庭院；其次是工艺传统，全程纯手工腌制，传统大缸发酵，保留了大蒜原有的口感及营养；还有技术保障，聘请业内专家全程技术指导，使用纯酿造酱油、醋腌制，确保酱汁蒜的口感和质量。”提及未来的规划，于立涛的目光中充满自信：“目前建设的农产品加工厂主要是示范、试点作用，待项目运营成熟后，我们会将其扩大到全乡其他村，带动更多农户走上脱贫致富之路……”