东辽高考期间24小时值班确保食品安全

中国吉林网辽源讯（邢政 记者 王东启/报道） 为确保东辽县中高考期间的食品安全，东辽县市场监督管理局近日组织召开了食品安全相关成员单位工作会议，公安局、卫生局、畜牧局等单位分管食品安全的局长参加了此次会议。会上对中高考期间的食品安全监管工作进行再部署。

会议要求各相关成员单位高度重视，切实履行好监管职责，对设置考点的食宿单位要进一步落实责任，采取定人、定岗、定位监管，确保中高考期间食品安全工作万无一失。

在高考前提前介入，全面排查。组织执法人员对中高考设点的学校食堂及接待考生的饭店及学校周围的餐饮单位进行全面排查，重点排查餐饮服务单位的持证及从业人员健康证明情况；食品采购、贮存、加工等环节的食品安全情况是否符合要求；严禁加工过期变质和有毒食品，严禁使用非食用物质和滥用食品添加剂，严禁使用病死的畜禽及其制品，严禁使用“地沟油”等有毒有害食品原料。

在高中考期间，通过现场快速检测、分批次抽检送检等方式，认真排查餐饮环节食品安全隐患。实行24小时值班制度，确保通讯畅通。及时受理群众投诉和举报，迅速组织查处中高考期间发生的食品安全事故，并及时上报动态情况与信息，切实做好中高考期间食品安全保障工作。

同时，要大力宣传食品安全知识，强化餐饮从业人员的安全意识和责任意识，引导广大考生科学健康饮食，不在无证无照餐饮摊点用餐，不吃不洁食品、过期食品，进一步增强考生食品安全意识和自我保护意识。