长春婚宴旺季来临 同样的菜“好日子”涨一倍

“菜都是一样的，就因为我选了个好日子，起步价就涨一倍，这也太不合理了。”长春市民李女士在预订婚宴的时候，遭遇了酒店以日子好为理由涨价的情况。李女士称，她想在一家星级饭店预订6月27日的婚宴，但饭店一听她预订的日子，婚宴起价从1000元立马涨到2000元/桌了。

又到了6月份婚庆高峰期，长春市各大酒店迎来了婚宴消费的高峰，虽然由于整体餐饮行业不景气，酒店的架子放下了不少，但“坐地起价”现象也常有出现，像李女士遭遇的“好日子”涨价也并非个案。

婚宴遇到“好日子”起价立刻涨

李女士向记者介绍，在今年5月中旬，她在长春经开区一家酒店预订婚宴，当时服务人员称婚宴起步价是1000元钱。

双方对此没有异议，李女士特意赶到酒店看场地。“我们看完场地后，挺满意的，当时酒店一位负责人问我们婚宴的日期，我们说订在6月27日，结果这位经理一听马上改口说，你们选的是个好日子，婚宴起价要涨到2000元/桌。”李女士说，按照酒店负责人的说法，6月6日、14日、27日都是好日子，预订的人多，所以起步价也要上涨。

李女士对酒店这种“看日子定价”的做法很不认同。“这就是变相涨价。”李女士说，之后她又找了七八家酒店，没有一家酒店“看日子定价”。

长春婚宴起步价5年均涨超四成

根据经济学原理，当商品供不应求时，价格会水涨船高，6月份的婚庆高峰推动了酒店的预订高峰，导致部分酒店在“好日子”时出现一桌难求的局面。那么，是不是长春市所有的酒店都存在这种“看日子”定价的现象？

6月4日，记者采访了17家饭店，确实有3家酒店“看日子”定价的情况。

一位四星级酒店的相关负责人告诉记者，6月份虽然是婚宴市场的旺季，但市场竞争的压力，让他们不敢轻言涨价。“这两年餐饮业受到的冲击较大，婚宴已成为酒店主要收入之一，谁都不愿意放弃这块市场，竞争激烈，因此不敢随意涨价。”据其讲，他们酒店婚宴价格两年未涨过，但服务却在不断提高，更新了音响设备等。

中国婚庆长春司仪协会会长曹光表示，婚庆高峰，部分酒店的确存在“坐地起价”的行为，但从长远来看，这种做法有损酒店信誉，在餐饮业发展低迷、竞争激烈的现状下，商家的这种行为会导致顾客的流失，最终可能会得不偿失。

在采访中，记者发现，5年时间，长春市各大酒店的婚宴起步价全部上涨。

其中香格里拉2010年婚宴起步价在2199元，今年起步价是3000元/桌。吉祥饭店2010年起步价最低是1180元，今年则上涨到1399元；长白山食府2010年起步价是1280元，今年则涨到1599元；紫荆花饭店起步价从1088元涨到今年的1588元；开元名都大酒店起步价从1288元涨到今年的1688元；华天大酒店起步价从1099元涨到今年的1688元。

在记者调查的17家酒店中，5年时间婚宴起步价涨幅最高达76.8%，最低也在18.6%，平均涨幅在四成以上。