“大雪”养生吃萝卜 能润喉清嗓降气开胃

　　12月7日是农历节气中的“大雪”。此时，气温不断走低，代表着节气开始走入最寒冷的严冬。

　　市中医院医务科长、中医专家吴松梅表示，从中医养生学角度看，“大雪”到了进补的大好时节。但是进补也要有一定的原则，比如，进补要适量，不可盲目，以免过于燥热而有损健康。

　　节气养生对于身体健康很有好处。大雪时节补养得当，来年就会有很坚实的身体底子，有利于抵抗疾病的侵扰。在饮食上注意不吃太过于油腻的食物，多食用莲藕、山药、西葫芦、胡萝卜、洋葱、白萝卜、大白菜等。

　　俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”。大雪时节多吃萝卜能润喉清嗓、降气开胃。传统中医认为，萝卜味甘辛、性凉，有下气定喘、止咳化痰、消食除胀、清热解毒的功效。萝卜中含有丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能。因此，常吃萝卜具有预防感冒的作用。在吃肉时加入一些萝卜，不仅不会上火，还会起到很好的营养滋补作用，例如牛肉炖萝卜、胡萝卜炒肉丝、萝卜丝虾仁汤等。

　　（江城日报记者/居燕 编辑/王晓杰）