长春中医药大学教授：别馋别懒 才可以远离痛风
张焱教授为大家讲解关于痛风的知识 新文化记者 孙立国 摄
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20多年前，痛风在我国还是极其罕见的疾病，可如今却成为一种常见病。为啥？
长春 中医药大学教授、省中医院中医内科专家张焱在“公益大讲堂”上给出了我们答案：吃得太好，所以痛风才来到我们身边。
由新文化报社与长春净月高新区飞虹社区等单位联合举办的“公益大讲堂”第八期昨天在华阳社区开讲，张焱教授从中医的角度讲述痛风的防控知识。近百名读者现场聆听了讲座，华阳社区的网格长张淼、朱梓祺放弃休息，带着社区居民也来到现场。
很多人还不了解痛风，所以采取了一些错误的做法。如果您已经是痛风的危险人群，请一定要知道以下的内容。
谁是痛风高危人群？
说到痛风，就不得不提到另外一个名词———高尿酸血症。在临床上，高尿酸血症是诊断痛风的前提。也就是说，痛风患者一定是有高尿酸血症的。当然，不是说有了高尿酸血症就一定会痛风，但是风险比常人更大。所以如果您在体检时被告知尿酸超过正常值，那您就是痛风的高危人群。
另外，40岁以上较为肥胖的中年男性很易患痛风，尤其是不爱运动、进食肉类蛋白质较多、营养过剩的人。
按照医生的临床经验，肥胖的人较瘦人易患痛风；营养过剩的人比营养一般的人易患痛风；年龄大的人比年轻的人易患痛风；男人比女人易患痛风；贪食肉类的人比素食的人易患痛风；酗酒的人较不饮酒的人易患痛风。可见，痛风的发生与多种因素相关，如果您占了好几条，那可要当心了！
每天两瓶啤酒影响大吗？
现场听讲座的一名男士让张焱有点儿吃惊。他说，查出了尿酸高，但还没有痛风的症状。不过自己有个习惯，每天晚上一定要喝两瓶啤酒。
张焱说，啤酒是引发痛风的一个诱因，痛风是由于体内嘌呤代谢紊乱导致的。嘌呤的代谢产物尿酸在血液中的水平升高，聚集成结晶沉积在关节内或关节周围，或沉积在肾脏、输尿管里，形成痛风发作的基础，发作时关节红肿疼痛甚至变形。酒精易使体内乳酸堆积，对尿酸排出有抑制作用，易诱发痛风。而啤酒本身就含有大量嘌呤，可使血尿酸浓度更加增高。所以得了痛风，不可以喝酒，尤其是啤酒应该严忌。
吃“碱片”能中和尿酸吗？
“我听人家说，患上痛风可以吃些‘碱片’（碳酸氢钠片剂），我就一直这么吃，有用吗？”现场另一名男士提问。他听别人说，长期吃“碱片”可以治疗痛风，而且对方给出的理由还蛮充分的：“痛风不是尿酸高吗，吃点儿碱片不就中和了？”
张焱被弄得哭笑不得，“那怎么能中和呢？”痛风的患者是不能吃碳酸氢钠片剂来治疗的，因为口服的碳酸氢钠片剂都在肠道内消化分解了，倒是能中和胃酸，但怎么可能中和尿酸呢？痛风目前没有特效药，而且简单的止痛不代表能治好痛风，请不要盲目听信偏方。
啥药物可以预防？
“我儿子一年八个月在国外，天天吃海鲜，现在尿酸很高，但还没有痛风的症状，怎么治疗？”一位妈妈看了报纸，特地为儿子而来。
张焱给了这位妈妈一剂“良方”：饮食清淡，多运动。张焱说，痛风是一种吃出来的病，如今生活条件好，天天大鱼大肉，这就是为什么现在痛风患者越来越多的原因。所以，预防痛风不用什么药品，就是别馋、别懒，控制饮食，多运动，做到这些就可以远离痛风。
每天吃豆腐行不行？
说到饮食清淡，张焱说也不能钻牛角尖，她就遇到一位患者，说要饮食清淡，那就天天吃豆腐小葱蘸大酱。结果，痛风没控制住，每顿倒多吃不少大米饭。
张焱说，很多痛风患者都知道要吃低嘌呤的食物，鱼、肉、海鲜统统不吃了，但都以为豆腐可以多吃，这种想法是不对的。虽然低嘌呤食物是相对安全的，但不是说就可以多吃，无论吃什么都要控制量，还要分吃法。她举个了例子———羊肉。有人说，痛风不能吃羊肉串，怎么还把羊肉归到低嘌呤食物里？张焱解释说，在所有的肉里面，羊肉相比较而言嘌呤含量确实低，但也只适宜少量食用，每次最好别超100克，而且绝不能吃烤的，所以羊肉串绝对不能吃。而且，羊肉最好在冬季吃，夏季不要吃。
牛奶和蜂蜜水能喝吗？
“我是痛风患者，我可以天天喝牛奶和蜂蜜水不？”围观“公益大讲堂”的一位网友提问。
张焱说，痛风喝牛奶和蜂蜜水都没有问题，但最好不要天天喝。有些食物固然是好东西，但如果天天吃，不一定会带来好处，反而要增加负担。建议饮食还是要多样化，吃得健康最重要。
新文化记者 冯艳
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