柳河县市场监管局加强对夏季大型餐饮服务单位及单位食堂监督管理 防止食物中毒发生

　　暑期将至，随着气温的逐渐升高，也进入了食物中毒的高发季节。为防止食物中毒事故的发生，柳河县市场监管局于2015年4月20日开始，对大型餐饮服务单位及集体供餐的单位食堂食品安全卫生进行专项检查。

主要检查大型餐饮服务单位是否持有效《餐饮服务许可证》；各项食品安全制度是否落实到位；食品索证索票及台账记录是否建全；是否按规定进行餐饮具消毒及食品留样；餐饮单位内外环境卫生是否整洁；业人员是否持有效《健康合格证》上岗。

共检查大型餐饮服务单位13家、企事业单位食堂17家。对存在问题的10家餐饮服务单位下达了《责令改正》通知书，限期整改，对拒不改正的餐饮服务单位将进行立案查处。