前郭县市场监督管理局圆满完成党代会餐饮服务食品安全保障工作

29.09.2016  17:13

为保障中国共产党前郭县第十四次代表大会参会代表与工作人员的饮食安全,前郭县市场监督管理局全力做好会议期间食品安全保障工作。

一是认真部署,提前介入。该局专门召开会议,明确工作任务和职责分工。提前对接待单位的食品及食品生产加工场所、设备设施、餐厅等进行全面的食品安全检查、指导。

二是加强监管,确保安全。加强对供餐单位索证索票及台帐登记落实情况的监督检查,严把进货关。

三是全程监控,严格把关。会议期间,该局派专人驻点,实行24小时值守,随时应对食品安全突发事件。督促并指导接待单位规范做好当餐食品留样工作;对各种进出厨房的原料和成品进行不间断的动态检查,严格督促操作人员按照规程加工食品。

会议期间,该局共组织监督人员22人次驻会全程保障餐饮食品安全工作,保障了9餐次共3000余人次的用餐安全,圆满完成了此次党代会食品安全保障工作。

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