8月东北亚五国美食将齐聚首届中国饮食文化节

中国吉林网6月16日讯（记者周宏）今天上午，记者在首届中国饮食文化节新闻发布会上获悉，由中国烹饪协会主办，吉林、辽宁、黑龙江相关美食协会承办，北京、天津、河北、内蒙古、陕西等省、市相关协会协办的首届中国饮食文化节将于8月14日在长春国际会展中心举行。

据活动主办方介绍，饮食文化节为期3天，以“合作共赢，创新发展”为主题，旨在以饮食文化节和东北美食节为平台，大力促进东北餐饮业与全国餐饮业、餐饮业与相关产业的融合交流，提升行业整体素质。

记者在采访中了解到，饮食文化节期间将举办第五届东北美食节、第二届吉林省生活服务博览会、第三届东北亚食品食材博览会、首届吉林省养老产业博览会、首届中国长白山餐饮领袖峰会、全国饮食关联产业订货会、百姓美食嘉年华等活动。

其中“第三届东北亚食品食材博览会”将展示中国、日本、韩国、朝鲜、蒙古等东北亚五国及相关国家餐饮文化；第五届东北美食节将举办名店名师交流表演，民间厨神大比武，百店惠民联动等，集美食、美酒、音乐、娱乐于一体，将为长春人民带来一场消夏盛宴。

同时会展期间将举办“首届中国长白山餐饮领袖峰会”和"全国饮食关联产业订货会”，聚集饮食各行业的龙头企业，带动行业内部交流沟通，构建一个全国饮食行业的交流平台。

主办方表示，作为东北三省乃至全国餐饮领域的一项品牌活动，本届饮食文化节将被打造成继“中国厨师节”、“中国美食节”之后的第三大餐饮领域盛会。