四平年夜饭市场冷淡 大多数饭店天黑前打烊
29.01.2016 10:25
本文来源: 新浪吉林
城市晚报四平讯 对于我们中国人来说,春节无疑是全年之中最受人重视的一个节日。按照传统观念,除夕夜,全家老少无论天南海北,都要返回老家团聚,大家一起吃饺子,吃顿团圆饭。然而,最近几年很多流行习惯都把原来的传统习惯打破,比如在外面吃年夜饭。近日,记者对四平市内多家餐饮场所进行了调查和走访后发现,相比一些发达城市来说,四平市的年夜饭市场相对比较冷淡,除夕当天最晚的饭店也只是营业到天黑前。
按照我国传统习俗,除夕夜的这顿饭是一顿团圆饭,大家不仅要吃饺子,而且吃饭的地点必须是在家里。大家围坐在一起,共聚团圆的时光。可是,在我国很多发达城市在最近几年都流行起来了在外面吃年夜饭,年夜饭的预定也越来越火,甚至出现一桌难求的情况。
“那边的年夜饭很火爆,甚至都得提前好几个月预约,我们这边好像差一点。”王女士的老家在四平,平时在南方的饭店打工。王女士说,她所在的饭店就有年夜饭业务。每年秋天的时候,饭店老板就开始为年夜饭做准备,制定菜品和套餐。在过年前的两个月,就有当地市民到饭店预约年夜饭了。可是,她每年回四平老家过年的时候,发现四平好像没有这种现象。
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