四平市采取“五个强化”措施加强食品监管确保百姓过上欢乐祥和春节

节日期间是食品生产、销售和消费的高峰时段，也是食品安全风险集中、事故易发的敏感时段，四平市市委市政府领导高度重视，关于食品安全问题亲自督导，亲自检查，亲自部署。四平市食品安全委员会办公室、四平市食品药品监督管理局按照领导要求，“以保障节日期间食品安全”为目标，采取“五个强化”，有力保障了四平人民过上欢乐祥和的节日。

一是强化组织领导，狠抓责任落实 。为保障春节期间食品安全，四平市食安委于2014年12月15日下发了“关于做好2015年元旦、春节期间食品安全工作的通知”，要求各地加强节日食品安全监管工作，并成立了以主管市长为组长，各县（区）分管领导和市监管部门一把手为副组长的两节整治工作领导小组，下设办公室在四平市食品药品监督管理局综合科，主要职责是组织协调和监督指导两节整治工作。

二是强化执法检查，突出“三个”重点。 针对节日期间食品购销两旺、消费进入高峰时段的实际情况，一是重点品种：重点加大对畜禽屠宰、蔬菜、粮食、禽蛋、乳制品、酒类、饮料等节日消费量大、消费者投诉举报多以及与人民群众生活密切相关的食品为重点品种；二是重点区域：以城乡结合部、车站、社区等人员密集场所和村屯为重点区域；三是重点对象：以食品生产经营企业和超市、批发市场、集贸市场等为重点对象。四平市食品药品监督管理局局长在部署春节期间食品安全工作会上要求，各地各部门要按照网格化监管责任区域，严格开展节日期间执法检查。对春节期间各类违法犯罪行为，一定要从严从重查出，并坚决予以曝光，要形成“打假治劣”的高压态势。

三是强化督导检查，有效净化市场。 为督促各地食品安全监管工作，检验各地各部门执法检查效果，形成“上下联动、部门联动”的监管机制，四平市食安委和四平市食品药品监督管理局于近期又联合下发了《四平市春节期间督查节日食品市场的实施方案》，并于2015年2月2日起，利用为期两周的时间，由市局副局长带队，抽调各业务部门精干执法力量，分五个检查组对辖区内县、市、区食品安全工作进行督导检查，督导检查结果将进行通报。2月5日，四平市王振才市长、邵华副市长和食安委成员相关部门领导还对节日食品市场进行了抽查，共抽查了6户企业，包括宏平肉业、欧亚超市、北三农贸市场等货源充足，人群密集等场所。王市长对我市食品安全工作给予了高度肯定。

四是强化宣传引导，营造良好氛围。 四平市食安办、四平市食品药品监督管理局以节日食品安全为重点，密切与新闻媒体的联系，强化正面宣传，并利用科普小屋、户外公益广告、网站等媒介，普及食品安全法律法规知识和食品安全知识，增强消费者的食品安全消费意识和健康消费理念，提高消费者的自我保护能力，同时我局还加强了对食品安全信息发布，及时发布食品安全消费警示，引导广大群众理性消费。同时强化食品生产经营者主体责任，倡导诚信经营，努力营造良好的节日氛围。

五是强化应急管理，做好防范应对。 春节期间，四平市食品安办要求畅通联络机制，强化报告制度，对发生的食品安全事件，在第一时间组织核查处理，做到反应灵敏、响应快速、处置有效，并及时按规定上报，不得瞒报、迟报。严格执行24小时值班制度和领导带班制度，科学安排人员休假和值守，做好食品安全事件的应对准备工作，并保障通讯联络畅通。（四平市局）