白城市食品药品监管局部署和开展食用油专项整治检查

为提高食用油食品安全保障水平和规范全市食用油市场秩序，严厉打击餐饮服务单位使用假冒伪劣食用油的违法行为，确保人民群众身体健康和生命安全，近日，白城市食品药品监管局部署在监管范围内开展食用油专项整治。

重点整治检查范围机关、学校、建筑工地、宾馆等食堂及饭店、饮食摊床等检查为对象，整治行动将于11月份结束。

执法人员重点检查使用者是否存在违规使用非食用油料和食用油，依法严厉查处食用油或其他来路不明植物油原料加工食品，记录内容不真实不完善等违法行为；重点检查采购索证（生产许可证、营业执照）、索票（产品检验合格证明、销售发票），证、票、货是否相符；对使用散装食用油的，查看进货来源、销货登记，食用油外包装的标识是否清楚等。

通过开展食用油餐饮服务全过程的执法检查，依法查处餐饮服务单位使用假冒伪劣食用油的不法行为，坚决遏制“地沟油”、“餐厨废弃油”和含有毒有害物质的油脂流入餐饮服务单位，进一步规范食用油市场秩序，完善食用油市场长效监管机制，做到食用油来源清楚、餐饮废弃油去向明白，杜绝“地沟油”回流餐桌，确保广大消费者食用油消费安全。