和龙市市场和质量监督管理局确保马拉松赛事期间食品安全

2015一汽奔腾和龙国际半程马拉松赛于9月5日圆满落幕。为确保赛事期间不发生食品安全事故，和龙市市场和质量监督管理局高度重视、精心部署，成立了以主管局长为组长的马拉松赛事期间食品安全保障工作领导小组，下设领导小组办公室，采取“一结合、一整治、二责任”的强有力措施，保证了参加赛事官员、裁判员、运动员的饮食安全。

一是制定方案，统筹部署。领导小组办公室结合和龙市安全生产大检查工作要求，制定了《2015一汽奔腾和龙国际半程马拉松赛食品安全保障工作实施方案》，召开赛事专题会议，将整个赛事期间分为动员部署、排查整改、重点保障三个阶段。

二是明确责任，措施到位。实施安全生产网格化责任制和第一责任人追究制，实施主要领导和主管局长重大活动食品安全保障巡查制，督导各执法保障组严格按照市局实施方案要求开展工作，严格执行统一着装，2人以上全程24小时监管，每餐次前及时预审活动菜谱，及时填写监督检查工作日志等规定。切实做到“监督到位、指导到位、措施到位、落实到位”。                       

三是提前开展专项整治工作，及时消除安全隐患。从9月1日开始，对全市的食品生产、流通、餐饮环节的重点区域进行了排查整治，切实做到及时发现、及时消除安全隐患。至赛事结束，我局共出动执法人员58人次，排查业户80家。