和龙市市场和质量监督管理局开展火锅底料检查工作

为保障餐饮服务食品安全，严厉打击火锅底料非法添加违法行为，切实保障广大消费者合法权益，近日，和龙市市场和质量监督管理局集中开展了火锅底料检查工作。

一是严查进货渠道、进货台账及食品添加剂公示制度落实情况。 

二是结合辖区实际，有针对性地开展食品专项监督抽查抽检，依法严厉打击食品违法添加罂粟壳、罂粟粉行为。

三是加大力度宣传食品药品违法案件举报奖励办法，鼓励群众积极参与食品安全违法打击行动，努力形成全民共治局面。

本次共检查商户44家，抽检8家。