蛟河市市场监督管理局开展含铝添加剂使用标准执行情况专项检查工作

按照食品药品监管总局办公厅关于开展含铝食品添加剂使用标准执行情况专项检查通知的要求，蛟河市市场监督管理局（食药监局）食品稽查分局自7月27日开始对全市内经营自制小麦粉制品的餐饮单位进行了全面检查。主要包括包子铺、饼店、粥饼铺、早餐店、面馆等经营面食的92户餐饮单位。

重点检查使用硫酸铝钾和硫酸铝铵加工制作小麦粉及其制品和超范围超限量使用含铝食品添加剂的行为。在检查中督促使用企业进一步增强法律意识、诚信意识和食品安全意识，落实食品安全主体责任，规范含铝食品添加剂的使用行为，提升使用含铝食品添加剂制成食品的安全水平，使消费者的食品安全得到进一步保障。

本次专项检查共出动执法车辆20台次，出动执法人员80人次。本次专项检查未发现违法违规行为。