吉林市确保节日期间清真食品市场安全

　　 从检查情况看,全市清真食品市场总体上经营有序,大部分清真食品生产经营单位能够按照《吉林市清真食品管理条例》规范经营,相关证照齐全,各市场监管部门管理措施到位。检查中重点对集贸市场经营清真牛羊肉是否严格执行索证索票制度,出租、出兑、转让是否重新申领清真标识、清真标识是否在显著位置悬挂、冷冻(藏)食品是否存在生、熟食品、成品、半成品未分开存放等方面进行了检查。对个别经营业户不悬挂清真标识、卫生不达标、消毒设施不完备等问题,联合检查组提出整改意见督促整改。检查期间,联合检查组还发放了《吉林市清真食品管理条例》宣传单,引导清真食品经营业户学习了解清真食品生产经营的相关规定,确保清真食品不出问题,让穆斯林群众吃上放心的清真食品。 

　　 县(市、区)民族宗教局和食药监局根据市民委和市食药监局联合下发的《关于对全市清真食品市场进行检查的通知》要求,近日也陆续对辖区的清真食品市场进行专项检查。(吉林市民委(局))