吉林市特色小吃候选展示

      1.新兴园饺子馆

　　吉林市新兴园饺子馆是上世纪90年代由德力坤公司接手经营。至今已有106年的历史。现有职工近100人，建筑面积1500平方米。主要经营传统风味圆笼蒸饺、熘炒、各种炝拌菜，八种饺子馅心，八种口味，饺子以皮薄馅大筋道多汁，滋味鲜美而名噪省内外，百年老街的百年老店，原汁原味，盛名不衰。

　　2.吉林市牛马行牛肉饸饹铺情况

　　吉林市牛马行牛肉饸饹铺总店位于吉林市青岛街，始创于清宣统元年(1906年),  现今，饸饹铺由崔玉芬之子—贾利东主持经营，牛马行牛肉饸饹铺主营老汤饸饹、牛肉馅饸饹、牛肉片饸饹，同时又增加了几十道特味小菜，比如“酱牛肉、素鸡豆腐”等三十余种口味特色小菜，多年来深受广大朋友们的喜爱。

      3.川人百味

　　“川人百味”  1993年在吉林创建，位于吉林市重庆路，是以川菜为特色的餐饮品牌。川人百味致力于打造“一菜一格，百菜百味”的川菜风格。牛肉面是招牌菜没得说，凉拌菜也绝对是看家菜，像酸辣海带丝、白菜丝、拌心管等，让多少食客一直跟随川人百味到今天。

      4.辣怪鸭公司

　　吉林市辣怪鸭食品有限公司在2012年成立于吉林市，是一家集研发、生产、销售为一体的综合型实体食品企业。      生产出的辣怪鸭系列产品脍炙人口，香辣无比。公司本着“良心品质、放心食品“的经营理念;以直营店销售为主，覆盖吉长两市及周边外县。

      5.得利德餐厅

　　得利德餐厅位于船营区致和街道友好小区1号网点，顾客主要以回族穆斯林为主，是一家经营牛羊肉的清真饮食的餐馆。主要经营大块牛羊肉、吊炉烤羊腿羊排、传统火锅等。

得利德餐厅成立于2003年，采用绿色净化无烟碳烤、吊炉烤等制作方法，主要特点现切、现串、现烤。

      6.清源桥鑫源羊汤馆

　　清源桥鑫源羊汤馆位于吉林市龙潭区徐州路清源街清源小区外廊，主要经营江城人民喜爱的羊杂汤、羊肋条、水爆肚、特色羊蹄、羊腿和馅饼等。2002年至今，从最开始60多平米的夫妻店，到现在店铺规模已扩展到400多平米，并在吉林市内开了3家分店。是逢年过节，亲朋聚会、小酌怡情的绝佳去处。

      7.晓梅砂锅肉串店

　　晓梅砂锅肉串店位于船营区青岛街与 河南 街交汇处，自1995年成立至今已有近二十年历史。晓梅砂锅肉串店的特色主食砂锅馄饨面，还有特色羊肉，特色鸡头，鸡爪等烧烤品种。一直倍受广大美食爱好者的喜爱和推崇。

      8.李大山烤全羊

        李大山烤全羊选用羊肉质地鲜嫩无膻味的两岁小尾寒羊为原料，用木柴明火烤制二至三小时、烤全羊呈金黄色，取出即成。李大山烤全羊2009年荣获“盛世餐饮”国际绿色烹饪食艺大赛（烤全羊项目）金奖，同时荣获“交通宾馆杯”和“吉菜精品展”等多项荣誉。2010年7月获得了中华美食“吉林烤羊名店”等称号。

      9.吉林市丰满区一道街酒家

　　从1984年至今一道街酒家一直以松花湖活鱼为主要食材，精选松花湖胖头、草鱼、鲫鱼、鲶鱼、三花一岛等多种活鱼，一道街制作方式为传统柴火铁锅炖，菜品特点汤鲜、肉嫩、多汁、味美。

      10.曹家馆 

　　曹家馆传人曹尔成，秉承了父亲的立店之本，挖掘并承继了吉林传统美食，以信誉和饭菜质量为第一要义，始终把“精心购置原料、精致烧制菜肴、精微服务顾客”作为立店之本，在此基础上曹家馆还保留着霸王鞭、相思肚、善人鱼、连理鱼等传统菜肴，广受赞誉。

      11.吉林市黑沃土绿色食品有限公司

　　吉林市黑沃土绿色食品有限公司位于吉林市吉林经济技术开发区。公司是以速冻甜糯玉米、速冻面米加工为主的农产品加工企业。公司生产的“福满年”牌甜糯玉米粘豆包和甜糯玉米汤圆已申请国家发明专利。

      12.吉林市龙潭区晓燕风味餐馆简介

　　吉林市龙潭区晓燕风味餐馆位于吉林市龙潭区江北乡北山村，成立于1985年，主要经营纯绿色食品（小笨鸡、血肠、山野菜、河鱼河虾、山芹菜馅饺子）。餐馆本着顾客至上，信誉第一，为广大消费者提供原生态绿色食品，欢迎广大顾客朋友来品尝。