吃海带可防心脑血管病

秋冬是高血压、心脑血管疾病多发的季节。长春市中心医院中医科副主任、主任医师裴智梅教授表示，此时多吃海带不但能提高免疫力，还可以调整血压预防心脑血管疾病。海带能够降低人体对胆固醇的吸收，起到降低血压的作用。另外，海带富含不饱和脂肪酸EPA，能够使血液的黏稠度降低，从而起到预防心脑血管疾病的作用。裴智梅教授说，海带还有一个妙用，就是提高人体免疫力，在寒冷的季节里帮助我们抵御疾病侵袭。对于糖尿病患者而言，海带也是一道极好的美味，糖尿病患者食用海带丝毫不用担心血糖问题，因为海带是极好的食物纤维来源，可以帮助糖尿病患者控制血糖。

记者 张莉莉