长春市食品药品监督管理局双阳分局开展含铝食品添加剂专项检查

为强化对含铝食品添加剂生产、经营和使用行为的监管，近期，双阳分局开展了违规使用含铝食品添加剂专项检查。

一是督促整改，规范生产行为。此次专项整治行动将整治重心放在加工膨化食品、小麦粉及其制品加工业户、早餐店、面食店及餐饮单位上，主要检查添加剂采购渠道、使用范围和用量，引导其规范相关食品和食品添加剂生产活动。

二是重点打击，严惩违规添加。整治活动的同时，加强膨化食品、小麦粉及其制品等的抽检力度，严查含铝添加剂使用情况，对检验出经营含铝超食品的双阳区福寿德餐厅、小花卷菜馆餐饮单位给予了严厉查处。

三是通告宣传，督促行业自律。向经营业户宣传法律法规和业务知识，阐明面制品可以用酵母、发酵粉和无铝复合膨松剂代替含铝食品添加剂，告知铝摄入过量的危害性及违法处罚措施，要求经营业户做好自我纠正、自我规范。同时，运用新闻媒体广泛宣传，让社会共同参与监督，公布举报电话，鼓励群众积极举报非法添加行为。