汪清县市场监督管理局食品安全培训见效果

2015年汪清县市场监督管理局结合全县食品安全监管职能有效整合的实际情况，推出了有目标性和指向性的食品安全分类培训计划，并取得了良好效果。

一是对监管人员和经营户的培训。分别对食品生产环节、流通环节、餐饮环节监管人员和食品经营户进行分类分期的不同培训。内抓干部，外抓业户。针对监管人员实际，在重点培训新版《食品安全法》的同时，加强对食品市场准入、日常巡查等业务监管的培训。针对食品经营户，在组织培训的同时也注重加强考核，在小作坊培训后进行考试，将考试成绩与小作坊许可证的发放相结合，增强从业者的责任意识。

二是针对不同食品经营行业进行分类培训。该局按类别，对乳制品经营者、食品生产加工小作坊和小摊贩、预包装食品经营户、食品经营企业等进行分类培训，根据不同行业特点、不同行业面临的食品安全问题，制定特定培训计划，改变以前培训针对性不强，涵盖面不广的问题。

三是对城区和农村的食品经营户进行分类培训。按照食品分局统一组织管理，综合分局按照管辖区域分别通知管理的原则，进行培训，因地制宜，积极协调当地党委、政府，就地进行宣传培训，对于偏远村屯的经营户，执法人员采取一对一、面对面的培训方式，改变了以往偏远地区农村经营户不方便、不主动参加培训的情况。

截至目前，该局共开展各类食品安全培训11期，培训人数700人次。