延边52人共同合作 卷出20米长紫菜卷(图)

来源: n.sinaimg.cn

　　5月29日上午，延吉市南山嘉苑小区广场上不时发出笑声、掌声、欢呼声。延吉市建工街道长青社区在此举办“温馨家园、和谐社区”文化节活动。

　　当日，来自该辖区内的52名朝、汉族群众，身着民族服装，戴上塑料手套，铺紫菜、抹米饭、放蔬菜……齐心协力制作同一个紫菜卷。当52人、104只手同举起一根长为20米的紫菜卷时，制作者们兴奋地大喊：“成功了，这都是团结的力量！”场下围观群众热烈鼓掌。记者注意到，因为紫菜卷长20米，但所用的紫菜却只有普通大小，需要一张压到另一张上，且要做到整齐、一致。饭不能多、菜也不能少，谁也不能先卷，谁也不能落后，一个环节不一致，都可能导致制作失败，大家听从指挥、动作一致，才呈现出延吉市首个20米长的紫菜卷。之后，参与者们将紫菜卷切成一小段装盘，供在场所有人品尝。

　　据悉，紫菜卷的原材料都是社区老年协会会长崔福顺准备的。文化节前一天，她就采购了所有食材，并于当日凌晨4时起床，做了7锅米饭。

　　该社区党总支书记崔美香说，该小区有1300户居民于今年年初划分到社区，为让居民团结友爱，特意举办此次活动。