长春市食品药品监督管理局宽城分局强力推行国庆节期间大型聚餐活动备案管理

近日，长春市食品药品监督管理局宽城分局专门下发通知，要求辖区内餐饮服务单位承接大型聚餐活动必须实行备案管理制度，确保国庆节期间大型聚餐食品安全。

通知要求，辖区各餐饮单位每次承接超过100人（含100人）以上的大型聚餐活动，必须执行申报备案登记制度，报备内容主要包括大型聚餐活动名称、时间、地点、人数、菜谱、形式以及是否自带酒水、饮料等13项内容，在上报监管部门的同时，并接受监管部门的事前监督和风险评估，对事前监督过程中发现和提出的问题，必须马上整改，整改合格后方可组织大型聚餐。

截至9月30日，辖区餐饮单位已上报大型聚餐数478桌，现场监督检查指出问题11处，当场改正4处。此项工作正在进行中。