长春市食品药品监督管理局双阳分局开展节日食品市场专项检查

近日，长春市食品药品监督管理局双阳分局会同区食品安全办对节日食品市场开展了专项检查。

专项检查以食品生产加工小作坊和餐饮服务单位为主，确保从源头上保证食品消费安全。在食品生产加工小作坊，监管人员仔细查看了索证索票情况、生产加工记录和销售记录情况，详细了解了食品安全总监到岗到位、责任落实等情况，对食品生产加工环境和加工的食品标识等进行了现场检查；在餐饮服务单位，监管人员检查了原料进货台账、食品留样及记录、餐具消毒记录等情况，了解了信息化阳光厨房的建设和使用情况，对服务人员健康证明进行了查验。

截至目前，共出动执法人员126人次，检查食品生产加工小作坊40户次，检查餐饮服务单位360余户次。为营造放心的饮食消费环境做出了积极贡献。