冯志良:大米“穿”对外衣 收获叠加效益
“同样是收获的季节,一些散装水果被堆在路边低价出售;相反,有着精美包装的水果则走进城市商超迈进‘大市场’。”两年前,电视上一则新闻让正欲闯荡米业市场的冯志良陷入沉思,亦得到启发:包装很重要,注重包装是提高农产品附加值的重要途径。两年后,冯志良创建的市龙田米业有限公司,旗下两个品牌大米仅包装就多达10种。
时下的农安县龙王乡于家洼子村满眼尽是金色稻浪,再过不久,种粮户即将开启今年的收割季。而在冯志良的米业加工车间,编织袋、真空袋、礼品盒等各式包装袋已整齐排列,只待新米入袋,随后,它们将被发往贵州、昆明等全国各地。其中,“礼盒们”会进入高端精品店、“真空袋们”会占据城市商超的货柜、“编织袋们”则大批量进入二、三级市场。
冯志良表示,他的大米细分包装方案是被米价“逼”出来的。原来,冯志良公司生产的大米,每公斤终端售价在10元左右,在大米市场属中等水平。如何在“中档大米”市场闯出一番天地?冯志良研究起消费者的购买心理。他发现,城市消费者更加注重农产品的新鲜度,且城市家庭以二三口居多,所以,2.5公斤至5公斤/袋真空手提包装的大米很受此类消费者欢迎;礼品市场讲究精美、精致,所以,由数个1公斤/袋的“真空米砖”组成的大米礼盒正合适。
发掘“包装功能”并不等于片面追求产品的“包装效果”。农产品赢得市场绝不能虚有其表,注重产品质量是冯志良自创业之初立下的铁律。一次偶然机会,冯志良在一位农户家发现了一个稻米新品种,随后,通过连续三年的跟踪试种,最终,弱碱性小粒米既获得了广大种粮户的认可,更在市场上立下好口碑。由此,冯志良的合作社签约农户由100户猛增至逾300户。
在成熟型消费的社会里,消费者所追求的不再是单纯的物质商品,而更加重视产品内涵。米业生产者在开发新品的同时,一定要有品牌意识,重视产品包装以增加附加值;在市场中不断探索创新,才能使产品在激烈的市场竞争中立于不败之地,这是冯志良在创业和守业过程中的点滴感悟。